1. CARPACCIO DELLA CASA  199,-

Oksekjøtt, rucola, trøffelolje og parmesan iskiver

Beef, arugula, truffle oil, sliced parmesan

[M - Su]

2. SCAMPI E CAPPESANTE AL COGNAC 199,-

Scampi og kamskjell med sherrytomater i en cognac sjy med chili og hvitløk

Scampi and scallops with cherry tomatoes in a cognac gravy with chili and garlic

[Sk - Su - M - Bl - Sl]

3. CAPRESE DI BURRATA 179,-

Mozzarella burrata, marinerte sherrytomater, rucola og pesto

Mozzarella burrata, marinated cherry tomatoes, arugula and pesto

[M]

4. AFFETTATI E FORMAGGI 199,-

Italienske kjøttptlegg og ost

Italian cold meats, and cheese

[Su - M]

5. BRODETTO DI PESCE 259,-

Kremet fiskesuppe med bisque, hvitfisk, sjøkreps, reker blåskjell, vongole, scampi ogristet hvitløkbrød

Creamy fish soup with bisque, whitefish, mussels, vongole, langoustines, scampi ,shrimps, og roasted garlic bread

[F - Sk - Bl - Su - H - M]

6. COZZE ALLA MARINARA 199-

Hvitvinsdampet blåskjell i basilikumkrem og peppermiks

White wine steamead mussels inbasil crean and pepper mixture

[Bl - Su- M]

8. VELLUTATA DI FUNGHI 179,-

Kremet suppe med blande sopp, hvitløk, persille

Creamy soup with mix mushrooms, garlic, parsley,

[M - Sl - Su]

9. ZUPPA DI POMODORO E POLLO 159,-

Kremet tomatsuppe med kylling og kremfløte

Creasmy tomato soup with chicken and cream

[M - Sl - Su]

ALLERGI

H = hvete | Sk = skalldyr | E = egg | F = fisk | So = soya
N = nøtter  | M = melk |  Sl=selleri | Bl = bløtdyr

Se = sesamfrø | Su = Sulfit | Sn = sennep | R=rug | Ha=havre | B=bygg | G=gluten

21. MAYA’S CÆSAR 219,-

Kylling, bacon, romanosalat, Maya’s dressing, skivet parmesan og krutonger

Chicken, bacon, romano salad, Maya’s dressing, sliced parmesan and croutons

[H - E - F - M]

22. INSALATA CAPRA CALDA 219,-

Blandet salat med geitostgratinert brød, druer, valnøtterkjerner, honning og balsamico

Grilled bread with goat cheese, mix salad, grapes, walnut kernels, honey and balsamico

[H - N - M]

23. INSALATA CON GAMBERETTI E SALMONE 219,-

Med røkelaks, reker, egg og aioli

With smoked salmon, shrimps, eggs and aioli

[F - Sk - E - Su]

ALLERGI

H = hvete | Sk = skalldyr | E = egg | F = fisk | So = soya
N = nøtter  | M = melk |  Sl=selleri | Bl = bløtdyr

Se = sesamfrø | Su = Sulfit | Sn = sennep | R=rug | Ha=havre | B=bygg | G=gluten

Alle pastarettene kan lages med glutenfri penne

31. SPAGHETTI ALLE VONGOLE 229,-

Vongoleskjell, sherrytomater, persille, chili, hvitløk

Vongole clams, cherry tomatoes, garlic, parsley, chili

[M- Su - Bl

34. SPAGHETTI ALLA CARBONARA 219,-

Eggeplomme, guanciale, bacon, parmesan,

pecorino, pepper

Egg yolk,guanciale, bacon, parmesan,

pecorino, pepper

[M - H -E - Su]

35. PENNE ALLA CALABRESE  219,-

Salsiccia(svinekjøtt), n’duje(krydret svinekjøtt),

oliven, tomatsaus, pecorino i skiver

Sausage(pork), N’duje (spicy pork), olives,

tomato sauce, sliced pecorino

[H - Su - Sl]

37. PENNE DELLO CHEF  239,-

Strimlet biff , parmaskinke, sopp, i fløtesaus

Shredded beef, parmaham,mushrooms, in

cream sauce

[H - E - Su - Sl]

38. CAPPELLACCI ALLA CAPRESE  229,-

Fresk pasta fylt med ricotta og spinat i basilikum pesto og sherrytomater

Fresh pasta filled with ricotta and spinach in

basil pesto and sherrytomater

[H - E - M]

39. CASARECCE ALLA BOSCAIOLA 239,-

Fersk pasta av durumhvete og egg i tomatisert

fløtesaus, sopp, bacon, salsiccia, trøffelkrem

Fresh pasta of durum wheat and egg in tomato

cream sauce, mushrooms, bacon, salsiccia,

truffle cream

[H - M- E - Sl - Su]

40. CASARECCE DELIZIA  259,-

Fersk pasta av durumhvete og egg, kylling, strimled parmaskink, blendesopp, kremfløte, safran, asparges, trøffelkrem

Fresh pastsa of durum wheat and egg, chicken, porcini, shredded speckham, cream, saffron, asparagus, truffle cream

[H - E- - M- Su - Sl]

41. TAGLIOLINI AI FRUTTI DI MARE  259,-

Fersk pasta av durumhvete og egg i tomatsaus

med skalldyr, bløtdyr, persille, hvitløk.

Freshpastsa av durumhvete og egg in tomato sauce

whit shellfish, molluscs, parsley, garlic

[H- ESu- Bl - Sk]

42. TAGLIOLINI AL BACALAO  249,-

Tomato saus, klippfisk, hvitløk, chili, kapers, oliven,

bladpersille

Tomato sauce, salted cod(clipfish), garlic, chili, capers, olives, parsley

ALLERGI

H = hvete | Sk = skalldyr | E = egg | F = fisk | So = soya
N = nøtter  | M = melk |  Sl=selleri | Bl = bløtdyr

Se = sesamfrø | Su = Sulfit | Sn = sennep | R=rug | Ha=havre | B=bygg

45. RISOTTO CAPRICCIO DI MARE  249,-

Scampi, reker, asparges, basilikum, tomatsaus, kremfløte.

Prawns, shrimps, asparagus, basil, tomato sauce, kremfløte

[H - M - Sk - Sl]

46. RISOTTO DELLE ALPI  239,-

Salsiccia, blandesopp, trøffelkrem, parmesan

Salsiccia, mixed mushrooms, truffle cream parmesan

[M - Su - Sl]

47. LASAGNA TRADIZIONALE  239,-

Klassisk lasagna med kjøttsaus og bechamel

Classic lasagna with meat sauce and bechamel

[H -M -Sl - E]

48. GNOCCHI ALLA TIROLESE  239,-

Hjemmelaget potet og spinat pasta i ost saus med italiensk speck skinke

Homemade potato pasta and spinach in cheese with italian speck ham

[H - E - Su - Sl]

ALLERGI

H = hvete | Sk = skalldyr | E = egg | F = fisk | So = soya
N = nøtter  | M = melk |  Sl=selleri | Bl = bløtdyr

Se = sesamfrø | Su = Sulfit | Sn = sennep | R=rug | Ha=havre | B=bygg

Tillegg for glutenfri bunn kr 39,-

50. MARGHERITA DI BUFALA 209,-

Tomatsaus, bøffelmozzarella og basilikum

Tomato sauce, Buffalo mozzarella, tomato and basil

[H - M]

51. PROSCIUTTO COTTO 219,-

Tomatsaus, mozzarella og italiensk kokt skinke

Tomato, mozzarella and italian cooked ham

[H - M - Su]

52. CAPRICCIOSA 229,-

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke, sopp, artisjokk og sort oliven

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, artichoke and black olives

[H - M - Su]

53. TONY SOPRANO 229,-

Tomatsaus, mozzarella, biff, pepperoni, salsicci(svin),

hvitløk,chili

Tomato sauce, mozzarella, beef, pepperoni, italian

sausage(pork), garlic and chili

[H - M - Su]

54. INFERNO 229,-

Tomatsaus, mozzarella, pikant salami, gorgonzola

nduja(krydret smørbart svinekjøtt), rød onion

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, gorgonzola, red onion, nduja( spicy spreadble pork)

[H - M - Su]

55. ORTOLANA (VEGAN)  219,-

Tomatsaus, veganost, brokkolini, asparges, auberginer, paprika, basilikum

Tomato sauce, mozzarella, broccoli line, asparagus,

aubergines, bell pepper, basil

[H - M - Su]

56. COSE NOSTRANE 229,-

Tomatsaus, mozzarella, sherrytomater, rucola,

parmaskinke, pinjekjerner og parmesan i skiver

Tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, arugola, parma

ham, pine nuts and sliced parmesan

[H - M - Su]

57. HAWAII 219,-

Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, kokt skinke, ananas

Tomato, mozzarella, pepperoni, ham, ananas

[H - M - Su]

58. CACCIATORA  229,-

Tomatsaus, mozzarella, kylling, lok, paprika, chili, sort oliven

Tomato sauce, mozzarella, chicken, onion, bell pepper, chili, garlic, black olives

[H - M]

59. DIAVOLA CON RUCOLA  219,-

Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, rucola og chili

Tomato mozzarella, pepperoni, arugula and chili

[H - M - Su]

60. CALZONE CLASSICO 229,-

Innbakt pizza med skinke, sopp, tomatsaus og mozzarella

Stuffed pizza with ham, mushroom, tomato and mozzarella

[H - M - Su]

61. BIANCA TARTUFATA 294,-

Mozzarella, gorgonzola, blandesopp, italiensk Speck, trøffelkrem, parmesan i skiver

Mozzarella, gorgonzola, mixed mushrooms,italian Speck.

truffle cream, sliced parmesan

[H - M - Su]

62. BIANCA POLLO E BACON  229,-

Mozzarella, kylling, bacon, basilikumpesto

Mozzarella,chicken, bacon, basil pesto

[H - M - Su]

63. BIANCA 4 FORMAGGI NOCI E MIELE  239,-

Mozzarella, gorgonzola, taleggio, pecorino i skiver

valnøtterkjerner, honning

Mozzarella, taleggio, gorgonzola, sliced pecorino, walnut kernels, honey

[H - M - N]

64. BIANCA ”MAYA’S”  229,-

Mozzarella, kokt skinke, sopp. rucola. trøffelolje og

parmesan i skiver

Mozzarella, ham, mushrooms, arugula, truffle oil and sliced parmesan

[H - M - Su]

65. SUPER BURRATA  249,-

Tomatsaus, mozzarella, burrata, parmaskinke,

sherrytomater, rucola

Tomato sauce, mozzarella, burrata, parma ham, cherry tomatoes, arugula

[H - M - Su]

66. MARI E MONTI  259,-

Tomatosaus, mozzarella, scampi, blåskjell, asparges,

blandesopp

Tomato sauce, mozzarella, scampi, mussels, asparagus, mushroom mix

[H - M - Bl - Sk ]

Ekstra ingredienser kr 19,- / 39,- pr. stk.

Extra ingredients kr 19,- / 39,-  each

ALLERGI

H = hvete | Sk = skalldyr | E = egg | F = fisk | So = soya |

N = nøtter| M = melk | Sl = selleri | Bl =bløtdyr | Se = sesamfrø | Su = sulfit | Sn = sennep | R = rug | Ha = havre | B = bygg |

11.  BRUSCHETTA ROMANA CON BUFALA  199,-

Marinerte sherrytomater, bøffel mozzarella, basilikumpesto

Marinated sherry tomatoes, bufalo mozzarella, and basil pesto

[H - M]

12. BRUSCHETTA SFIZIOSA 199,-

Bresaola (lufttørket saltet biffilet), burratakrem, sopp. rucola

Bresaola (dried salted beef), burrata cream

mushrooms, arugula

[H - M - Su]

13. BRUSCHETTA DI POLLO E VERDURE  199,-

Kyllingfilét, asparges, grillede grønnsaker og

marinerte sherrytomater

Chicken, asparagus, grilled vegetables and

marinated cherry tomatoes

[H - M - Su]

ALLERGI

H = hvete | Sk = skalldyr | E = egg | F = fisk | So = soya |

N = nøtter | M = melk | Sl =selleri | Bl = bløtdyr |

Se = sesamfrø | Su = sulfit | Sn = sennep | R = rug |

Ha = havre | B= bygg

70.  TIRAMISÚ CLASSICO 139,-

Klassisk tiramisú med kaffe og mascarponekrem Classic tiramisú with coffee and mascarpone cream

[H - M - E]

71. BONET  139,-

Sjokoladepudding fra Piemonte

Choccolate pudding from Piemonte

[M - H]

72. CHEESECAKE  139,-

Ostkake New York med frukt coulis

Cheesecake New York with fruit coulis

H - M - E]

73. GELATO ARTIGIANALE  49,- per kule

Italiesk iskrem

Italian ice cream

• Sjokolade

• Pistasj

• Caffelatte

• Jordbær

• Vanilje

• Sitronsorbet

ALLERGI

H = hvete | Sk = skalldyr | E = egg | F = fisk | So = soya
N = nøtter | M = melk |  Sl=selleri | Bl = bløtdyr

Se = sesamfrø | Su = Sulfit | Sn = sennep | R=rug | Ha=havre | B=bygg | G=gluten

ITALIA

Cabernet Rosso T. Ducali IGT Primitivo  675,-/140,-

Di Manduria DOP  698,-/149,-

Nero D`Avola Tasca Regaleali DOC  722,-/155,-

Valpolicella Ripasso Clivus DOC  805,-

Pinot noir Madame Veuve L'Aventure  795,-

Chianti Achille IGT  795,-

Chianti Riserva Montagliari DOCG  979,-

Chianti Classico I Colli Ser Gardo DOCG  849,-

Chianti Classico La Ghirlanda DOCG  992,-

Rosso di Montalcino Scopone DOC  805,-

Brunello Castelli Martinozzi DOCG  1349,-

Barbera D`Alba Sposabella DOC  705,-

Barbaresco Ceste DOCG  1098,-

Tolaini Valdisanti Super Tuscany  1150,-

Non Confunditur Argiano  725,-

Vino Nobile Di Montepulciano DOCG    895,-

Amarone Re Teodorico DOCG  926,-

Barolo Monchiero DOCG  1152,-

FRANKRIKE

Citran Bordeux  868,-

Cotes du Rhone Roulepierre  798,-

Ch. Trianon Grand Cru St. Emilion  1195,-

Ch. Trianon Grand Cru St. Emilion MAGNUM  1998,-

Ch. Fortia Cuvèe Baron Reserve

Chateauneuf du Pape  1215,-

Ch, Fortia Cuvèe Baron Reserve

Chateauneuf du Pape MAGNUM  2152,-

ALLERGI

Alle vin inneholder små mengder med sulfit

VINI BIANCHI

ITALIA

Pinot Grigio Del Garda DOC  675,-/140,-

Soave Classico Superiore DOCGP  698,-/145,-

Chardonnay Ascevi Grave del Friuli DOC  722,-/150,-

Pinot grigio Ascevi del friuli DOC  748,-

Ribolla Gialla Ascevi Grave del Friuli  749,-

DOC Verdicchio Castelli di Jesi DOCG  699,-

Roero Arneis Tistin DOC  798,-

Mataossu Vigneto Riene  898,-

Bianco Sicilia Carricate  848,-

FRANKRIKE

Riesling Cuvèe Alsace Charlea  759,-

Baur Berthier Sancerre  889,-

Sauvignon Blanc Pouilly-Fume  749,-

Madame Vueve Point Chablis  880,-

VINI ROSÉ

ITALIA

Bardolino Chiaretto Classico  675,-/140,-

Guado al Tasso Scalabrone Antinori  798,-

FRANKRIKE

Minuty M. Cotes de Provence  698,-

Gerard Betrand Cate Des Roses  789,-

ALLERGI

Alle vin inneholder små mengder med sulfit

Glera Sovrano Cuvèe Brut DOC  685,-/140,-

Collalto Valdo Brut DOCG  789,-

Montelliana Superiore Brut DOCG  758,-

Cremant Louis Picamelot Cuvée  745,-

Franciacorta Cuvèe Royal Brut DOCG M. Antinori

889,-

Mont Rosè Cuvèe Ex. Dry  698,-

Moscato D`Asti Cantine Riunite  598,-

ALLERGI

Alle vin inneholder små mengder med sulfit

Moet & Chandon Brut Imperial 1198,-,-

Pol Roger Brut Reserve NV 1228,-

Pol Roger Rosè Brut Vintage 1539,-

Pol Roger Brut Reserve NV Magnum 2598,-

ALLERGI

Alle vin inneholder små mengder med sulfit

WHISKEY

Ballantines 98,-

Jack Daniels 105,-

Fireball Cinnamon 98,-

Bunnahabahain 118,-

Lagavulin 8 år 145,-

Glenfiddich s.m. 12 år 127,-

VODKA

Crystal Head 125,-

Crystal Head Onyx 135,-

Absolut 98,-

Belvedere 120,-

Black Vodka 105,-

Grey Goose 128,-

RUM

Malibu 98,-

Havana Club 7 år 105,-

Captain Morgan Spiced Gold 98,-

Bacardi Carta Blanca 98,-

Bacardi Gran Reserva 8 år 120,-

Zacapa Gran Reserva 23 år 135,-

Zacapa X O 205,-

SPRITZ

Aperol spritz 145,-

Campari Spritz 145,-

Limoncello Spritz 145,-

Mimosa Spritz 155,-

Bellini Cipriani  145,-

COGNAC

Bache Gabrielsen V.S.O.P. 105,-

Bache Gabrielsen X. O. 135,-

Soerlie V.S. 98,-

Soerlie X. O. 135,-

Soerlie 30 år 200,-

Remy Martin X. O. Excelence 325,-

TEQUILA

Olmeca Blanco 95,-

Olmeca Reposado 98,-

Patron Silver 145,-

Patron Anejo 165,-

Josè Cuervo 1800 Silver Reserva 140,-

Josè Cuervo 1800 Reposado Reserva 146,-

DIVERSE

Campari 80,-

Martini Rosso / Ex. Dry 75,-

Akevitt 105,-

Sambuca 95,-

Amaretto di Saronno 95,-

Cointreau 105,-

Limoncello 85,-

Baileys 80,-

Tia Maria 89,-

St. Germain 95,-

Fernet Branca 96,-

Jægermeister 105,-

Cachaca 95,-

Calvados Berneroy X. O. 118,-

Chambord Black Raspberry 95,-

Grappa Terre Di Goti barrique 148,-

Grappa Di Brunello di Montalcino  158,-

DESSERTVIN

Verdimonti Vin Santo  128,-

Lacrima di Moro “Re Sole“ 112,-

Marsala 98,-

Hendrciks Gin, enebær, agurk, pr. tonic 160,-

G-Vine Floraison Gin, druer, enebær, pr. tonic 160,-

Gin Mare, basilikum, rosmarin. Enebær, pr. tonic 160,-

Brockmanns Gin, skogsbær, pr. tonic 160,-

The London nr. 1 Gin, appelsinskall, kanell, pr. tonic 160,-

Bulldog London Gin, grapefrukt, appelsinskall, pr. tonic 160,-

Portofino Gin, appelsinskall, rosmarin, pr. tonic  160,-

Opihr Oriental Spiced Gin, chiliflakes, rosapepper, pr. tonic 160,-

ØL & CIDER

1489 Premium Beer pilsner 0,33 l fra fat [B - G]  89,-

1489 Premium beer pilsner 0,4 l fra fat [B - G] 105,-

Peroni Glaciale 0,3 l fra fat [B - M - G]  98,-

Peroni Glaciale 0,33 l flaske [B - M - G] 105,-

San Miguel 0,33 l flaske [M - H - G] 105,-

Corona 0,33 l [B - M - G] 105,-

1489 Godt alkoholfri øl [B - G]  68,-

Proper Job IPA flaske 0,5 l [B - G] 145,-

Crabbies gingerbeer flaske 0,5l [G] 145,-

Bulmers apple cider flaske 0,5l 145,-

Nøtter miks 49,-

Oliven 50

FLEA ITALIENSK HÅNDVERKSBRYGGET ØL

Blanche 5%, lys fruktig, frisk 149,-

Blonde Ale 5,2%, lys, lett fruktig, litt bitter 149,-

Imperial Red Ale 6,9%, rød-brun, tørr, fyldig 149-

Isabella 4,9%, glutenfri, fruktig, litt bitter 149,-

MINERALVANN

Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite,Mark Artic blå,

Mark Artic Sitron, Fuze Tea, Appelsin, Eple juice og

Tonic water (glass, flaske)  58,-

San Pellegrino 0,7 flaske 105,-

Purezza med kullsyre  49,-

Bundaberg Ginger Beer  79,-

Lemonade  79,-

Red Bull  59,-

Purezza Still  10,-

KAFFE

Espresso enkel/dobbel 35,- / 39,-

Cappuccino enkel/dobbel 52,- / 55,-

Kaffe latte enkel/dobbel 55,- / 59,-

Filterkaffe 29,-

Americano enkel/dobbel 35,-/39,-

Mokka enkel/dobbel 62,- / 67,-

Sjokolade 65,-

Cortado enkel/dobbel 52,- / 59,-

Te Premium 56,-

ALLERGI

B = bygg | Ha = havre | M = mais | H = humle